乙酸乙脂广泛用于轻工业、食品工业、环保油漆、高档油墨、高档胶粘剂业和塑料薄膜印刷的发展，要求高质量乙酸乙酯作原料和溶剂。有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久，属于可燃气，其爆炸下限%(V/V)： 2.0，所以，检测乙酸乙脂挥发气可以选择可燃气体报警器或便携式的可燃气体检测仪。